Ингредиенты:
- 300 г фиников
- 150 г молотого миндаля
- 150 г сахарной пудры
- 50 г сливочного масла
- 3 яйца
- 2 ст. л. картофельного крахмала
- 1 ч. л. оливкового масла
Приготовление:
- Взбейте желтки с сахарной пудрой.
- Добавьте молотый миндаль и размягченное сливочное масло, измельченные финики, взбитые в крепкую пену белки и разведенный в небольшом количестве воды крахмал.
- Оливковым маслом смажьте форму и выпекайте в духовке 30 мин при 180 °С.
