Ингредиенты (в равных пропорциях):
Вариант 1:
- зерна черного перца
- зерна черного кардмона
- гвоздика
- палочки корицы
Вариант 2:
- то же самое что и в варианте 1 + такое же количество:
- зерна зиры
- семена кориандра (кинзы)
- щепотка мускатного ореха
- парочка очень острых сушеных красных перчиков. (для любителей поострее)
Приготовление:
- Все пряности размолоть в кофемолке и хранить в плотно закрытом контейнере.
