Кугель из вермишели (еврейская кухня)

Рецепт с фото - Кугель из вермишели

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 кг вермишели
  • стакана растительного масла
  • 1/2 стакана сахарного песка
  • 4 яйца
  • 3 ст.л. пшеничной муки соль
  • молотый чёрный перец
  • 1 ст.л. сливочного масла

  • Время приготовления: 120 минут
    Порции: 8

Приготовление:

  1. Вермишель отварить согласно указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь воде.
  2. В глубокой сковороде разогреть растительное масло, добавить сахар и растопить его до состояния светло-золотистой карамели.
  3. Снять с огня, выложить в сковороду вермишель и быстро перемешать.
    Немного охладить, добавить яйца и муку, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
  4. Круглую форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить кугель, разровнять поверхность, верх формы закрыть фольгой.
  5. Духовку разогреть до 130-140°С и выпекать кугель в течение 1-1,5 часов.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Ирина Чадеева: Пироговедение для начинающих. 60 рецептов

alt

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация