Финский черничный пирог

Рецепт с фотографией финского черничного пирога

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 50 г сливочного масла
  • 0,25 стакана сахара
  • 1 яйцо
  • 0,25 стакана сливок жирностью 9%
  • 0,25 стакана муки
Для начинки:
  • 250 г свежемороженой черники
  • 150 г сахара
  • 1 ст. л. растительного масла

Приготовление:

  1. Масло растереть с сахаром. Добавить яйцо, затем понемногу сливки и муку. Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить в прохладное место на 30 мин. Раскатать тесто в тонкий пласт и выложить на смазанную маслом форму для выпечки.
  2. Ягоды черники разморозить, просушить, смешать с сахаром.
  3. Распределить начинку по тесту. Выпекать 40 мин. при температуре 200 °С.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Джейми Оливер: Кухня Джейми

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация