Картофельная тортилья

Рецепт с фото - Картофельная тортилья

Рецепт:

Ингредиенты:

  • 1 молодой кабачок
  • 2 картофелины
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 веточки тимьяна
  • 6 яиц
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • соль, молотый черный перец

Приготовление:

  1. Кабачок, картофель и чеснок очистить, кабачок и картофель нарезать тонкими кружками, чеснок измельчить. Разогреть в сковороде масло и обжарить кабачок в течение 2-3 мин., до мягкости. Переложить на тарелку. В сковороду положить кружки картофеля, посыпать чесноком и жарить на среднем огне по 5 мин. с каждой стороны.
  2. Выложить в сковороду на картофель слой из обжаренного кабачка.
  3. Тимьян разобрать на листики. Взбить яица с солью и перцем, залить овощи. Посыпать тимьяном и готовить на небольшом
    огне 10 мин.
  4. Переложить тортилью на блюдо и дать остыть до комнатной температуры. Затем нарезать порциями.
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Гидаспова, Ярославцева: Мультиварка. Готовим два блюда сразу

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Юлия Высоцкая: Ссобойки

Курс обучения английскому дома My English Baby

Что мешает вашему ребенку стать лидером

Войти
Регистрация