Рецепт:
Ингредиенты:
- 2 кг апельсинов
- 600 г сахара
- 1 палочка корицы
Приготовление:
- Апельсины вымыть, с помощью овощечистки снять с них цедру. Из мякоти выжать сок. Цедру нарезать тонкой соломкой.
- Смешать апельсиновый сок с 750 мл воды, добавить сахар и корицу, поставить на средний огонь и довести до кипения.
- Добавить цедру, варить 1 ч.
- Разлить джем по стерилизованным банкам, закрыть и дать остыть. Поставить на хранение в темное прохладное место.
