Роскон волхвов

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 200 г муки
  • 1 ч. л. дрожжей
  • 0,5 л молока
  • 200 г цукатов

Приготовление:

  1. Смешать масло с сахаром. Растереть яичные желтки и добавить в масло. Затем влить молоко, добавить дрожжи, муку и деревянной ложкой сбить тесто.
  2. Отдельно взбить белки, осторожно ввести их в тесто и добавить кусочки цукатов.
  3. Кольцевую форму смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Выложить в форму тесто и выпекать в разогретой до 180 °С духовке примерно 45 мин.
  4. Готовый роскон вынуть из формы, посыпать пудрой, украсить цукатами. По желанию можно промазать шоколадным кремом или взбитыми сливками.

 

 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рекомендуемые книги

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Ирина Чадеева: Выпечка по ГОСТу

Про салаты

Книга гастронома - Про салаты


Войти
Регистрация